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百里香酚(百里香酚)

百里香酚(百里香酚)

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1、百里香酚(英语:Thymol)是一个单萜,是对异丙基甲苯(对撒花烃)的酚衍生物。

2、其分子式为C10H14O,与香芹酚是同分异构体,由于被发现于百里香中而得名。

3、萃取得到的百里酚是白色结晶固体,有令人愉快的芳香气味。

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