过年食品怎么保存的
###
食品冷藏保存
冷藏是食品保存的常用方法之一，它可以抑制细菌的生长和繁殖，延长食品的保质期。一般来说，新鲜蔬菜水果、肉类、蛋奶类食品等都可以通过冷藏保存。冷藏时，应将食品放入冰箱冷藏室中，并将冰箱温度调至4℃以下。据统计，在4℃的条件下，新鲜蔬菜水果的保质期可延长至一周左右，肉类可保存3-5天，蛋奶类食品可保存2-3天。
###
食品冷冻保存
冷冻是食品保存的另一种常用方法，它可以将食品长时间保存而不变质。一般来说，肉类、鱼类、海鲜类食品等都可以通过冷冻保存。冷冻时，应将食品放入冰箱冷冻室中，并将冰箱温度调至-18℃以下。据统计，在-18℃的条件下，肉类可保存3-6个月，鱼类可保存6个月以上，海鲜类食品可保存1年以上。